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:: 『銀座 蕎麦の花』

2013年4/11(木)銀座8丁目に
『銀座 蕎麦の花』がオープンします。

女性にも入りやすいように店名を「蕎麦の花」とされたそうです。

銀座 蕎麦の花

先日、お披露目会にお邪魔させていただきました。
全席カウンター席のカジュアルなお店です。

銀座 蕎麦の花

(つづきは以下)



蕎麦粉は有機無農薬のオーガニック使用、
カロリーを41%カットできるという天ぷらフライヤー(揚げ機?)導入など
"身体にやさしい"にこだわりっている。
元TVタレントで元レーシングドライバー(主にラリー)の
岡本香了さんのお店です。


銀座 蕎麦の花 トマト

蕎麦の麺つゆにはカツオ出汁、ゴマダレに加え、トマト味もあります。

看板にはワタシが描かせていただいた蕎麦の花の絵が掲げられています。

銀座 蕎麦の花

見慣れた大きな一枚板に筆文字で店名なお蕎麦屋さんの看板とはだいぶイメージがちがいますね。


「銀座 蕎麦の花」
東京都中央区銀座8丁目11-9
03-3569-8370

スレッドテーマ:その他:その他

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コメント

::おめでとうございます!
まずは開店&垂井さんの蕎麦の花の絵に乾杯!

老舗旅館にあるような「いかにもお蕎麦屋さん」的な店名だけを墨で綴ったモノも良いですが、これはまたとてもお洒落な感じがします。 狙い通り、女性のお客様が集まるお店になると良いですね~♪

コメント

::
tatsuさん
早々のコメントありがとうございます。
そうですね、いわゆるお蕎麦屋さんとはだいぶ雰囲気のことなる看板になってますね。
価格設定もかなり安く、カジュアルな感じになってますし、美味しいですので、繁盛してくれたらいいなぁと願っています。

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